ТАТАРСКИЙ САБАНТУЙ

Сабантуй – это народный праздник окончания весенних полевых работ. Название самого праздника происходит из тюркских языков и означает «праздник плуга». С началом лета празднование Сабантуя начинается в сёлах и деревнях, затем эстафету праздника плуга подхватывают в районных центрах. Кукморский районный сабантуй ежегодно проходит на поляне возле деревни Киндеркуль. Программа праздника включает традиционные мероприятия: торжественное открытие с театрализованным прологом, награждение героев полей и передовиков, выступления творческих коллективов и народных артистов Республики Татарстан. А развлечения и угощения никого не оставляют равнодушным к татарскому национальному празднику: конные скачки и игра на конях «Аударыш», народные игры — бег в мешках, бег с яйцом на ложке, перетягивание каната, подъём на шест, командные эстафеты и конечно же борьба; блюда национальной кухни — чак-чак — десерт из обжаренного теста, которое поливают мёдом, эчпочмаки — треугольные пирожки с начинкой из мяса, картофеля и лука, кыстыбый — лепёшки с картофельным пюре или творогом. Подворья, расположенные на территории поляны, создают местный колорит и дают возможность познакомиться с бытом и традициями пяти национальностей, которые много веков живут, трудятся вместе.